Храню в морозилке до 2-х недель — быстрое печенье к чаю

Готовлю сразу двойную порцию, оборачиваю в пленку и отправляю в морозилку. Когда нужно достаю и готовлю вкусное, рассыпчатое, «минутное» печенье к чаю. Готовится очень быстро а сьедается еще быстрее так как вкусно. Рекомендую к приготовлению, «за уши не оттянешь»!

• 
  В чашу блендера высыпаем сушеную клюкву, из общей массы берем 2 столовые ложки сахара и высыпаем в блендер,измельчить .
• 
  Сразу же высыпаем в чашу блендера муку, сахар и холодное сливочное масло, растереть руками в мелкую крошку или как я с помощью блендера.
• 
  Полученную массу выкладываем в миску, высыпаем измельченную клюкву,цедру с одного апельсина,желток и щепотку соли, перемешать до однородной массы. (если масса у вас плохо собирается можно добавить пару ложек холодной воды,но у меня все прекрасно собралось)
• 
  Делим тесто на две равные части, каждую часть перекладываем на пищевую пленку и скатываем в две колбаски.
• 
  Заготовки убираем в морозилку на 20 минут, достаем и нарезаем на кусочки толщиной 0.5 см.
• 
  Перекладываем печенье на противень застеленной пергаментной бумагой, на расстоянии друг от друга.
• 
  Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 12 минут.
• 
  Готовое печенье перекладываем на блюдо и подаем к чаю,но еще вкуснее подавать такое печенье с молоком.
  Приятного аппетита!

Смотрите так же мои другие рецепты ниже

Ещё рецепты по теме:

Моё любимое песочное печенье с творогом Простое печенье на скорую руку в духовке рецепт 3 Самых ЛУЧШИХ и БЫСТРЫХ рецепта печенья Быстрое печенье к чаю за 10 минут в духовке